Voor gezelschappen met meer dan 8 personen werken we met een menu. Je kunt per groep kiezen voor een verrassingsmenu of een keuzemenu.
Verrassingsmenu
Laat je verrassen door ons keukenteam. Geef dieetwensen en/of allergieën vooraf door, dan kunnen wij hier rekening meehouden.
3 gangen: 39 p.p.
4 gangen: 45 p.p.
5 gangen: 50 p.p.
Keuzemenu 3 gangen 42.5 p.p.
Kies je voor een keuzemenu, dan ontvangen we graag uiterlijk 3 dagen van tevoren de keuze per gerecht per persoon met de eventuele dieetwensen en/of allergieën.
Voorgerecht
Vlees: Carpaccio van kalfsvlees • croutons • paddenstoelenmayonaise
Vis: Geschroeide zalm • zoetzure komkommer • citrusmayonaise
Vegetarisch: Buffelmozzarella • tomaat • basilicummayonaise
Hoofdgerecht
Vlees: Rouleau van Gelders Hoen • paprika salsa • pommes carré •
jus du veau
Vis: Dorade • kruidenrisotto • citrusolie
Vegetarisch: Gevulde courgette • fregola • Siciliaanse pesto • parmezaan
Nagerecht
Polenta cake • peer • honing • vanille ijs
Tiramisoes
Proeverij van 3 kazen • kletzenbrood (+5 euro)
Reserveren